.RU

ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО… ЕСЛИ ТРАВА НЕ РАЗБЕЖИТСЯ - Сейчас перед вами полный, авторский текст книги


^ ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО… ЕСЛИ ТРАВА НЕ РАЗБЕЖИТСЯ
«Науки бывают: сверхъестественные - естественные – неестественные»

Л. Д. Ландау

В 1865 году монах августинского ордена Грегор Мендель (1822-1884) опубликовывал законы наследственности, которые он вывел, наблюдая за двадцатью восемью тысячами растений гороха. Он утверждал, что невидимые, внутренние «единицы информации» или «факторы» передаются по наследству от одного поколения к другому. В конце шестидесятых годов XIX столетия швейцарский биолог Фридрих Мишер выделяет из пропитанных гноем перевязочных бинтов вещество, которое он называет «нуклеин» (нынешняя субстанция наследственности – дезоксирибонуклеиновая кислота или ДНК).

В 1902-03 гг. Уолтер Станборо Саттон объявил, что «факторы» Менделя локализованы именно в хромосомах. В 1909 году датчанин Вильгельм Йоханнсен нарекает «факторы» Менделя «генами». В следующем году Томас Хант Морган определяет расположение различных генов мушки дрозофилы в хромосомах.

В 1943 году Фонд Рокфеллера приступает совместно с мексиканским правительством к проведению «зеленой революции». Норману Борлафу, заместителю директора Фонда Рокфеллера, действительно удается поднять урожайность пшеницы с 750 килограмм до 2,7 тонны с гектара.

В 1951 году Розалинд Франклин делает четкие рентгено-кристаллические снимки дезоксирибонуклеиновой кислоты. Это позволяет Джеймсу Уотсону и Фрэнсису Крику расшифровать структуру ДНК и разгадать механизм передачи потомству родительских генов. Результаты исследований были опубликованы в журнале «Nature» за 1953 год, а исследаватели получили Нобелевскую премию.

Все же активно развиваться генетическая инженерия начала с 1970 года, когда Д. Балтимор, Г. Темин и С. Мидзутани одновременно обнаружили и выделили в чистом виде обратную транскриптазу – фермент, применение которого значительно упростило получению копий единичных генов.

Это открытие позволило П. Бергу с товарищами получить молекулу ДНК, включавшую весь набор генов онкогенного вируса SV40, часть генов бактериофага и один из генов кишечной палочки, то есть молекулу, ранее не имевшуюся в природе!

Для введения генов в клетку употребляются элементы бактерий – плазмиды. Это небольшие молекулы ДНК, пребывающие не в ядре клетки, а в ее цитоплазме, и способные внедряться в хромосому чужой бактериальной клетки и после – самопроизвольно или под каким-либо воздействием покидать ее, присваивая себе хромосомные гены клетки-хозяина. Затем плазмиды воспроизводятся, образуя множество копий.

В 1973 году ученые трансплантируют ДНК от одного живого организма другому: Стэнли Коэн и Энни Чанг (Стэнфордский университет) и Герберт Бойер соединяют ДНК вируса и бактерии и «создают» кольцо с двойной устойчивостью к антибиотикам – так рождается генная инженерия, как самостоятельная дисциплина.

Первое трансгенное растение было сконструировано в 1983 году. Биологи вставили в молекулу ДНК картофеля ген тюрингской бактерии производящей белок, смертельный для колорадского жука. В то время наивно полагали, что на другие живые организмы он никак не действует.

Благодаря этим открытиям появилась возможность применять генетический материал почти как в детском конструкторе или пазлы; созидая организмы с запрограммированными свойствами. Вполне понятно, что это породило громадный энтузиазм научной общественности. Грезилось, вот-вот начнется новая эра – эра биотехнологии, когда капитулируют наследственные болячки, а трансгенные растения и животные стремительно поднимут эффективность сельского хозяйства и решат, наконец, проблему голода в странах «третьего мира». Однако в реальности все оказалось не так просто, как тогда многим померещилось.

Например, выращенные в Германии тополя-мутанты не должны были цвести. Все же они зацвели, повергнув в глубокую печаль своих творцов – незапланированный эффект оказался слишком хорошо видимым. Но ведь имеются еще и так называемые «спящие» гены, действие которых может проявиться через много лет, когда застопорить запущенный механизм будет невозможно, а организмы имеют свойство воспроизводить себе подобных.

Тем не менее, ГИ-корпораций подобные ляпсусы ничуть не тревожат, и они продолжают навязывать свои идеи с настырностью булгаковского Рокка из «Роковых яиц». Тот, как известно, взялся спасти страну Советов от куриной эпидемии (так же как корпорации ныне подряжаются спасти мир от голода в связи с «перенаселением»). От нашествия выведенных Рокком гигантских рептилий страну Советов спасли лишь августовские морозы, на повторение которых рассчитывать, увы, не приходится.

Эти опасения далеки от перестраховки. Применение мозаичного вирусного активатора – ^ Cauliflower Mosaic Viral promotor (CaMV) может активизировать обыкновенно пребывающие в покое вирусы в тех видах, в которые он вживлен. Известно, что CaMV «вшивается» практически во все ГИ-культуры. Сверхактивность генов резко повышает причинность раковых заболеваний. Ученые, проведя данное исследование, требуют, чтобы все трансгенные культуры, содержащие CaMV 35S или похожие активаторы, не попадали в производство и не проходили испытания на открытых опытных полях (пчелы и другие насекомые вместе с пыльцой, разносят и изуродованные гены).

^ Ныне многие разновидности дрожжевых культур генетически модифицированы для ускорения процесса брожения в производстве пива и хлеба. Исследования ГИ-дрожжей, включающие гены, ответственные за переработку глюкозы, выявили, что они аккумулируют мутагенное и высокотоксичное вещество метилглиоксал. Таким образом, опасный побочный продукт жизнедеятельности дрожжей оказывается в конечных пищевых продуктах – пиве, хлебе, то есть практически во всех продуктах, в производстве которых применяют «западные» технологии. Слово «западные» в данном случае обязательно нужно писать в кавычках, ибо в самих странах ЕС используется технологии производства продуктов питания «для внутреннего употребления».

Данный пример показывает, что продукт, полученный с помощью генетически модифицированных организмов (бактерии, дрожжевых культур или растений), может претерпеть опасные изменения, в их составе могут появиться новые или уже известные токсины.

^ НАШ СОВЕТ:

Если вы покупаете хлеб, испеченный в минипекарне, знайте, что в них чаще всего используют безопарный (не безопасный, а безопарный!) способ замеса теста, с использованием «улучшителей». Испеченный хлеб, как правило, бесформенный, ржаной – неоднороден, со светлыми вкраплениями. Дело в том, что духовые шкафы, используемые в минипекарнях, – особой, упрощенной конструкции, потому хлеб пекут черезчур быстро. Этот «улучшенный» и быстро испеченный хлеб не соответствует ГОСТам на хлебопродукты и хранится недолго.

Старайтесь выбирать «красивый» хлеб. Если батон или буханка имеет бугристую корку, скорее всего, в тесте есть какие-то примеси или его «улучшили» до почти несъедобного состояния. Заведомо плох хлеб, «севший на корку» – плоский.

Проблема состоит в «малом»: гены, как это выявили научные исследования, не действуют сами по себе. Они общаются с другими генами и изменяют свое поведение в зависимости от их влияния. Оттого исход «вшивания» очередного фрагмента абсолютно непредсказуем, даже если действие этого фрагмента изучено основательно. В частности, весьма занятно завершился эксперимент по укрупнению лососей. Помните обязательный киножурнал перед фильмом в кинотеатрах советского периода? Лососи выдались громадными и полнотелыми, жаль только, что их есть нельзя было, поскольку мясо «модифицированных» рыб, почему-то, оказалось… зеленого, «экологического» цвета.

Нынче молчат рыбоводы Дальнего Востока, помалкивают инженеры от биотехнологии, почему-то больше не красуются перед объективами кинокамер с ГИ-лососями в мозолистых руках, а магазины до сих пор не завалены лососями по бросовым ценам.

По информации Центра нормирования и сертификации МЗ РФ на 26.02.01 в Российском Федеральном Реестре пищевых продуктов вписано 81 наименование продуктов-мутантов. Это концентраты соевого протеина, мука соевая, пищевые волокна из сои, сухой напиток из той же сои, крупка соевая, соевые спецпродукты для спортсменов, соевый заменитель молока, картофель, кукуруза (маис) и т.д. Все эти соево-кукурузно-картофельные изделия называть растительными пищевыми продуктами весьма затруднительно, так как изготовлены они из растений-животных. Кстати сказать, страны ЕС их полностью или частично бойкотируют.

vozbuzhdenie-proizvodstva-po-peresmotru-sudebnogo-postanovleniya-v-poryadke-nadzora-i-processualnij-poryadok-rassmotreniya-protestov-chast-3.html
vozbuzhdenie-ugolovnogo-dela-kak-stadiya-ugolovnogo-processa.html
vozdejstvie-elektromagnitnih-luchej-na-organizm-cheloveka-i-sposobi-borbi-s-nimi.html
vozdejstvie-na-cheloveka-opasnih-i-vrednih-proizvodstvennih-faktorov.html
vozdejstvie-seti-internet-na-polzovatelej.html
vozdejstvie-yadernogo-oruzhiya-massovogo-porazheniya-chast-4.html
  • paragraph.bystrickaya.ru/lekciya-2-formi-proyavleniya-stressa-i-kriterii-ego-ocenki.html
  • studies.bystrickaya.ru/gosudarstvennaya-podderzhka-investicionnoj-deyatelnosti-chast-12.html
  • esse.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-po-informatike-sostavlena-na-osnove-federalnogo-komponenta-gosudarstvennogo-standarta-osnovnogo-obshego-obrazovaniya.html
  • klass.bystrickaya.ru/5-organizaciya-promezhutochnogo-i-itogovogo-kontrolya-znanij-uchebno-metodicheskij-kompleks-po-discipline-ekonomiko-pravovoe.html
  • writing.bystrickaya.ru/adaptaciya-k-temperature.html
  • student.bystrickaya.ru/32-vedet-li-globalizaciya-k-unifikacii-otchet-o-nauchno-issledovatelskoj-rabote-po-teme-razvitie-rossii-v-usloviyah.html
  • teacher.bystrickaya.ru/eto-pervij-podlinnij-rasskaz-o-tom-kak-opalnomu-oligarhu-borisu-berezovskomu-udalos-v-rezultate-moshennicheskoj-operacii-ispolzuya-sistemu-pravosudiya-velik.html
  • tasks.bystrickaya.ru/22-rinochnaya-kapitalizaciya-emitenta-620010-rossiya-gorod-ekaterinburg-hibinogorskij-pereulok-33-informaciya.html
  • literature.bystrickaya.ru/ellinskij-filosof-i-ego-osnovnaya-problema-stranica-4.html
  • learn.bystrickaya.ru/fotosemochnie-raboti-pri-obrabotke-snimkov-na-universalnih-priborah-rukovodstvo-po-primeneniyu-fotogrammetricheskih.html
  • knowledge.bystrickaya.ru/nalogovaya-reforma-po-zakazu-mezhdunarodnih-organizacij-kak-sozdat-rinok-dostupnogo-zhilya.html
  • composition.bystrickaya.ru/plan-konspekt-uroka-anglijskogo-yazika-v-5-klasse-po-umk-n-n-derevyanko-new.html
  • college.bystrickaya.ru/3-algoritm-vibora-metodov-finansovogo-ozdorovleniya-neplatezhesposobnih-predpriyatij.html
  • college.bystrickaya.ru/14-tehnika-bezopasnosti-v-ozdorovitelnih-i-trudovih-lageryah-1-vidi-detskogo-otdiha-harakteristika-detskih.html
  • spur.bystrickaya.ru/korporativnoe-upravlenie-v-sisteme-regionalnoj-ekonomiki.html
  • doklad.bystrickaya.ru/viii-poryadok-organizacii-celevogo-priema-31-yanvarya-2012g-pravila-priema-grazhdan-v-federalnoe-gosudarstvennoe.html
  • kontrolnaya.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-disciplini-sovremennie-metodi-vnutrifirmennogo-planirovaniya-rekomenduetsya-dlya-napravleniya-podgotovki.html
  • universitet.bystrickaya.ru/tipi-fizicheskih-teorij-po-ejnshtejnu-i-v-ih-svyazi-s-realnostyu.html
  • lektsiya.bystrickaya.ru/poyasnitelnaya-zapiska-himiya-8-klass.html
  • thescience.bystrickaya.ru/izobretenie-avtomobilya-chast-2.html
  • doklad.bystrickaya.ru/ukazatel-sokrashenij-stranica-44.html
  • kanikulyi.bystrickaya.ru/zhtara-audanini-zhtara-alasi-kmn-apparati-mm-arzhi-iti-sektordi-bas-mamani-sanati-e-g-lauazimdi-zhalaisi-izmet-etken-zhildarina-bajlanisti.html
  • abstract.bystrickaya.ru/30-slovoobrazovanie-i-slovoizmenenie-yu-v-rozhdestvenskij-opredelyaet-predmet-filologii-zadachej-filologii-yavlyaetsya.html
  • paragraf.bystrickaya.ru/yu-p-poholkov-prezident-associacii-inzhenernogo-obrazovaniya-rossii.html
  • doklad.bystrickaya.ru/uchebno-metodicheskoe-posobie-po-provedeniyu-raschetno-graficheskih-rabot-po-discipline-osnovi-marketinga-v-stroitelstve.html
  • ekzamen.bystrickaya.ru/salman-rushdi-stranica-12.html
  • student.bystrickaya.ru/31-specifika-psihoterapii-s-pozicii-teorii-perezhivaniya-ponimayushaya-psihoterapiya-kak-psihotehnicheskaya-sistema.html
  • upbringing.bystrickaya.ru/konspekt-otkritogo-uroka-ritoriki-v-5-klasse-uchitel-russkogo-yazika-i-literaturi-mousosh-1-tihonova-n-s.html
  • uchenik.bystrickaya.ru/fizika-antichnogo-mira.html
  • uchitel.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-po-discipline-russkaya-literatura-19-v-1-pol-dlya-specialnosti-050118-russkij-yazik-i-literatura-forma-obucheniya-dnevnaya-vsego-3-kredita-stranica-3.html
  • literature.bystrickaya.ru/ekzamen-5-semestr-prakticheskie-zanyatiya-30-chasov-vsego-auditornih-60-chasov-trudoemkost-135-chasov.html
  • education.bystrickaya.ru/1055-problemi-formirovaniya-informacionno-kommunikativnoj-kompetentnosti-vipusknika-universiteta-nachala-xxi-veka-vseros-nauch-prakt-konf-2007-perm.html
  • learn.bystrickaya.ru/glava-1-mirovoe-informacionnoe-prostranstvo-uchebnoe-posobie-ogis-2004-udk-681-3-b-27.html
  • universitet.bystrickaya.ru/tema-28-remontnie-otdelochnie-raboti-144ch-rabochaya-programma-proizvodstvennogo-obucheniya-npo-dlya-professii-ok-22-2.html
  • shpora.bystrickaya.ru/z-frejd-o-psihoanalize.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.